Internet sembra piena di formule che permettono di calcolare agevolmente questo dato ma in realtà non è per niente facile.
Tutte le formule che si trovano online (e, perchè no, anche sui libri) sono da prendere con le molle perchè sono, per vari ed ovvi motivi, MOLTO approssimate.
Allo stesso tempo, capire qual è il proprio fabbisogno calorico, è la chiave per mantenere costante il proprio peso forma nel tempo. Tutti sanno, infatti, che introdurre nel proprio corpo più calorie di quelle che servono, porterà ad ingrassare, viceversa, introdurre meno calorie di quelle che servono, porterà il corpo a dimagrire.
Come si può stabilire il proprio fabbisogno calorico giornaliero?
Il calcolo, per essere rigorosi, dovrebbe tenere conto di un'infinità di fattori: sesso, età, altezza, peso, ore di sonno/riposo, ore/tipo di allenamento, ore/tipo di lavoro ecc ecc.
Personalmente, mi trovo molto bene con una formula molto semplice che vi andrò ad illustrare più sotto; infatti mi son sempre chiesto: perchè usare formule complicate quando magari in una persona incide MOLTO di più il suo metabolismo o le ore di sonno mentre in un'altra incidono di più la quantità di massa magra?
Inoltre, sono convinto che serva di più una stima del proprio fabbisogno più che un numero esatto (che, ripeto, può cambiare per mille fattori).
Dicevo: la formula che uso è la seguente:
Nel caso di persone sedentarie: Fabbisogno calorico = Proprio peso in kg x 31
Nel caso di persone moderatamente allenate (3-4 allenamenti a settimana): Fabbisogno calorico = Proprio peso in kg x 38
Nel caso di persone molto allenate (più di 4 allenamenti a settimana): Fabbisogno calorico = Proprio peso in kg x 44
E' un calcolo molto spannometrico ma, a mio parere, molto valido.
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